Se stai cercando come scegliere la L-teanina e quale quantità considerare, il punto di partenza non è il nome sul fronte della confezione: è la quantità dichiarata per porzione e come quella quantità viene ottenuta. Due prodotti che sembrano identici possono dichiarare la stessa cifra partendo da materie prime diverse, oppure non dichiararla affatto. Qui trovi il metodo per confrontarli riga per riga.
Che cos’è e da dove viene
La L-teanina è un amminoacido non proteico, chimicamente una N5-etil-L-glutammina: una struttura imparentata con l’acido glutammico e con la glutammina, ma con un gruppo etilico in più. Non è un nutriente essenziale e non ha un valore nutritivo di riferimento (VNR), quindi in etichetta non troverai mai una percentuale accanto ai milligrammi, come invece accade per vitamine e minerali.
La sua fonte alimentare principale è la foglia di Camellia sinensis, la pianta del tè, dove costituisce una quota rilevante degli amminoacidi liberi; è stata isolata per la prima volta in Giappone alla fine degli anni Quaranta proprio a partire dal tè verde. Nella pratica commerciale la filiera è quella del tè oppure quella della sintesi enzimatica.
Un punto da mettere subito in chiaro, perché orienta tutta la lettura delle etichette: nel Registro europeo delle indicazioni sulla salute non esiste alcuna dicitura autorizzata per la L-teanina. Di conseguenza, nessun effetto può essere attribuito alla L-teanina in etichetta o in qualsiasi comunicazione commerciale: non c’è una formula ammessa da usare. Se un venditore ti presenta la sostanza attribuendole un beneficio, sta uscendo dalla norma.
Lo stesso vale per i nomi commerciali. Un marchio di prodotto non è un’indicazione sulla salute autorizzata e non descrive ciò che il prodotto fa: qualunque parola compaia in un nome di fantasia, va letta come un’etichetta di marketing e non come informazione sulla composizione o su un effetto. Per capire che cosa stai comprando conta solo l’elenco degli ingredienti con le quantità.
I composti e le forme
La teanina esiste in due forme speculari, L e D. Quella presente nella foglia di tè è l’isomero L; una miscela racemica (indicata come “DL-teanina” o genericamente “teanina”) contiene anche l’isomero D. Il primo controllo è quindi banale ma dirimente: cerca la lettera L nell’elenco ingredienti, non solo nel nome commerciale.
Sul mercato la trovi essenzialmente in tre configurazioni:
- L-teanina isolata, dichiarata direttamente in milligrammi. È la forma più semplice da confrontare.
- Estratto di tè verde titolato in L-teanina: qui il numero grande è il peso dell’estratto, e la titolazione (per esempio 40%) dice quanta teanina c’è dentro. Sono due cifre diverse e la seconda si ricava dalla prima, non si somma ad essa.
- Formule combinate, in cui la L-teanina affianca altri ingredienti — un sale di magnesio, un estratto botanico, uno zafferano titolato. Sono i prodotti in cui più spesso la quantità di teanina non viene esplicitata.
Esistono marchi di materia prima dedicati alla L-teanina ottenuta per via enzimatica, il più noto dei quali è Suntheanine®. Un marchio di materia prima non aggiunge alcun effetto: indica un fornitore identificabile, un processo produttivo definito e una specifica di purezza documentata, esattamente come Magtein® identifica un magnesio L-treonato brevettato o Affron® uno zafferano standardizzato in Lepticrosalides®. Nessuna delle tre referenze trattate qui dichiara un marchio di materia prima per la teanina: i brevetti citati in etichetta riguardano gli altri ingredienti.
Come leggere l’etichetta
È la parte che fa la differenza tra due prodotti apparentemente equivalenti. Nell’ordine.
1. La cifra che conta contro il peso lordo
Prendi Saffron & L-Theanine di Vitakruid: la scheda dichiara per capsula 250 mg di estratto di tè verde titolato al 40% in L-teanina e, su quella riga, 100 mg di L-teanina. Il 40% di 250 mg fa esattamente 100 mg: i 100 mg sono la quota veicolata dall’estratto, non una seconda aggiunta da sommare. È l’errore di lettura più comune, e raddoppia il totale sulla carta: la teanina dichiarata resta 100 mg, non 350 né 200. La regola generale è questa: quando accanto a un estratto compare la sostanza titolata, prima verifica se la cifra minore è già il prodotto della titolazione. Un estratto da “250 mg” senza percentuale dichiarata, invece, non è confrontabile con nulla.
2. Quantità dichiarata o non dichiarata
L-Theanine 100 mg di NOW Foods dichiara 100 mg di L-teanina per capsula, più 250 mg di foglie di tè verde decaffeinato: cifra esplicita, confronto immediato. MagMind® di Jarrow Formulas contiene L-teanina accanto a 1.000 mg di magnesio L-treonato (Magtein®) e a estratto di radice di rodiola, ma la quantità di L-teanina non è dichiarata nella scheda. Non è un difetto della formula: è un’informazione che non hai, e senza quella non puoi metterlo in colonna con gli altri due su questo parametro.
3. Dose per porzione, non per capsula
Sono due cose diverse e i produttori usano l’una o l’altra. NOW indica 1 capsula da 1 a 2 volte al giorno: la porzione coincide con la capsula. Vitakruid indica 1 capsula al giorno. MagMind® ha invece una porzione da 2 capsule, una volta al giorno: i 1.000 mg di Magtein® sono il totale delle due capsule, non di una. Chi confronta “per capsula” invece che “per porzione” sbaglia il calcolo di un fattore due.
4. Porzioni per confezione e costo reale per dose
Il prezzo di copertina non dice quasi nulla finché non lo dividi. Con i dati delle schede:
- L-Theanine 100 mg — 18,90 € per 90 capsule: 0,21 € a capsula, cioè 0,21 € per 100 mg di L-teanina dichiarata. A 1 capsula al giorno la confezione copre 90 giorni, a 2 capsule ne copre 45.
- Saffron & L-Theanine — 29,90 €. La scheda cita due formati (30 capsule / 30 giorni e 90 capsule / 90 giorni) senza legarne uno al prezzo: verifica il formato nella pagina prodotto prima di calcolare, perché il costo per dose cambia di tre volte.
- MagMind® — 52,90 € per 60 capsule, pari a 30 porzioni: 1,76 € a porzione, circa un mese di utilizzo. Il costo per milligrammo di teanina non è calcolabile, per il motivo detto sopra; qui la voce che paghi è soprattutto il magnesio L-treonato.
5. Cosa viaggia insieme alla teanina
Quando la teanina arriva dal tè, con lei arrivano catechine e caffeina. Vitakruid dichiara 25 mg di EGCG per capsula; NOW usa foglie di tè verde decaffeinato ma non dichiara né il contenuto di EGCG né la caffeina residua. Se assumi già altri estratti di tè verde, quello che devi guardare è il totale della giornata, non il singolo prodotto.
Quantità dichiarate e avvertenze
Riepilogo di quanto dichiarano le tre schede: 100 mg di L-teanina per capsula (NOW); 100 mg di L-teanina per capsula, veicolati dai 250 mg di estratto di tè verde titolato al 40% (Vitakruid); quantità non dichiarata (Jarrow). Le modalità d’uso indicate dai produttori sono 1 capsula da 1 a 2 volte al giorno con acqua durante un pasto, evitando lo stomaco vuoto (NOW), 1 capsula al giorno con un bicchiere d’acqua (Vitakruid), 2 capsule una volta al giorno (Jarrow).
Le avvertenze riportate in etichetta:
- Non superare la dose giornaliera consigliata.
- NOW indica di non superare la dose giornaliera massima di 800 mg di EGCG. È un limite che riguarda le catechine del tè verde, non la teanina: se in giornata sommi più prodotti a base di tè verde, è la voce da tenere sotto controllo.
- Prodotti non adatti ai minori di 18 anni, in gravidanza e in allattamento (NOW e Vitakruid); Jarrow rimanda al professionista sanitario in gravidanza, allattamento o assunzione di farmaci.
- NOW e Vitakruid raccomandano di consultare il medico in caso di terapie farmacologiche in corso.
- Tenere fuori dalla portata dei bambini sotto i tre anni; non utilizzare se il sigillo di sicurezza è danneggiato.
La selezione Biotoniq
Le tre referenze rispondono a esigenze compositive diverse. L-Theanine 100 mg è la più lineare: teanina dichiarata, pochi eccipienti, il costo per dose più basso dei tre. Saffron & L-Theanine affianca all’estratto di tè verde titolato 28 mg di zafferano Affron® standardizzato al 3,5% in Lepticrosalides®: due ingredienti standardizzati in una sola capsula al giorno. MagMind® è anzitutto un magnesio L-treonato in forma Magtein®; contiene anche rodiola e teanina, in quantità non dichiarate. Se il tuo criterio di scelta è il magnesio, guarda tutte le forme di magnesio a confronto; se è la rodiola, la guida alla rodiola spiega come si legge la sua titolazione.
Gli integratori non sostituiscono una dieta variata ed equilibrata e uno stile di vita sano. Per gravidanza, allattamento, patologie o terapie in corso, chiedi consiglio al medico.